2012年11月25日
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= ' 家庭制的葡萄酒味道正,价格便宜,不加任何添加和防腐,干没有毒性,喝起来特放心。几年,我到葡萄大量上市的候,都会制葡萄酒。在我的下,我院子里几乎家家都制葡萄酒,我的同学,朋友也加入到酒伍之中。今天我又了十二斤葡萄,制葡萄酒。
下面我把制葡萄酒的方法和注意事介一下,有趣的朋友不妨一。
一,一定要在葡萄大量上市的夏天自然成熟的葡萄,不要反季的大棚里栽的葡萄。要紫色的成熟了的葡萄(味道,很甜的一般是成熟了的);看看果蒂,如果是青的,而且味道酸,就可能是打了“催素”的,的葡萄最好不要。
是我的葡萄,一共十二斤。
二,用剪刀近果蒂把葡萄一个个地剪下来,可以留一点果蒂,以免了果皮,天猫 淘宝商城;不要用手去揪葡萄,揪下葡萄就可能到了果皮;凡是了果皮的葡萄放到一去,留着吃,不用它做葡萄酒。
把葡萄从近果蒂的地方剪下来,注意不要到果皮。
三,把剪好的葡萄冲洗干后用淡水浸泡十分左右,是了去掉葡萄皮上的和其他有害物(前面到葡萄了皮的不要用来制葡萄酒,就是害怕浸泡水浸到果肉里面去了,影响葡萄酒的量)。然后再用清水冲洗一遍,再把
水干。
用水浸泡葡萄,十分。
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将葡萄的水干
四,把葡萄倒在盆里,用手把它一个个捏碎,葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在盆里,然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例(喜甜一点的可以适当多放一点),拌均匀,等白糖完全融化以后装在洗干的瓶子里。注意,瓶子不要装得太,要留出三分之一的空,因葡萄在酵的程中会膨,会生大量的气体,如果装的太,葡萄酒会溢出来。另外,了不外面的空气去,在瓶盖上最好用塑料袋。
是捏碎了的葡萄。十二斤葡萄我放了两斤半白糖,我喜甜一点。
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 ,淘宝网物; 个瓶子是二十斤的容量,可以装十八斤葡萄。我今年只做了十二斤葡萄。
五,夏天气温高,二十一天葡萄酒就好了;如果气温低(低于三十度)可以多几天。要注意的是,的越酒味越;葡萄酒好以后,放的越,酒味越。我不喜太的葡萄酒,所以即使气温不高,我最多二十六七天就瓶渣。
六,葡萄酒好以后,要把葡萄籽,葡萄皮,有了酵的果肉都掉,就要渣。渣的工具我的漏瓢();有的人用布也可以;反正因陋就,家里有什可以用来去掉渣滓的,就土法上,物尽其用,留下葡萄酒就行了。要注意的是,渣的工具一定要格消毒,不要把菌到酒里面去了哦。
就用两件工具葡萄渣。
 ,淘宝网商城首; 今年我葡萄酒的略略了一点,在气温只有二十几度,可能得二十六七天。
大家看看,是我去年制的葡萄酒,怎,可以吧!葡萄酒,好的候,酒味淡淡的,但放上一段以后,酒味就很了。去年的葡萄酒,我也只能喝两小杯(最小的酒杯),再多一点就“霞”了。
葡萄酒生美容,延年益寿的效果特好,有趣的朋友,快手做吧! 【 尚,物'; //
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是我的葡萄,一共十二斤。
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